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原标题:夏天当季常见菜,美味无法抵挡

浏览次数:196 时间:2019-10-04

“夏日里的凉瓜是广谱抗菌的最好蔬菜,凉瓜含有丰裕的三磷酸腺苷B、C、钙、铁等,能除邪热、解忧困、清心活血,夏天食用,清凉消暑,何况还可以急忙清除毒素,幸免体内毒性的积聚。”

图片 1

  • 苦瓜一根
  • 红椒半个

4.锅留油,参预花椒,干花椒,葱花,大畅销香,参预黑醋,糖,老抽,盐清炒均匀

小诀要1、凉瓜性寒脾胃虚寒者不宜食用。

4.烈焰异常的快炒软参与小量味素,省油干炒均匀就能够

  • 苦味口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 常备难度

黄瓜,蒜,干辣椒,花椒,食用油

主料

图片 2

辅料

韵味紫茄

3张图片

干煸长沿篱豆

食物的材料明细

3.姜、蒜洗净后切碎备用

2、凉瓜含奎宁,会慰勉子宫裁减,引起早产, 孕妇也要慎食癞瓜。

苦瓜,青椒,姜,蒜,盐,生抽,小米椒,鸡精,食用油

图片 3

青辣椒,盐,生抽,耗油,糖,凉拌醋,食用油,豆豉

  • 图片 41锦火山荔清洗干净,对半切开,去籽去瓤后切成薄片。
  • 图片 52凉瓜洗濯干净,对半切开,去籽去瓤后切成薄片。
  • 图片 63南椒去籽切成粗丝,蒜剁碎,杭椒切段备用。
  • 图片 74南椒去籽切成粗丝,蒜剁碎,黄椒切段备用。
  • 图片 85炒锅上火,放入葵花子油烧热,放入黄椒蒜粒炒香。
  • 图片 96炒锅上火,放入猪油烧热,归入黄椒蒜粒炒香。
  • 图片 107归入苦瓜片和巴椒干炒乾煎。
  • 图片 118放入癞瓜片和南椒翻搅生煎。
  • 图片 129调入适合的数量盐和一定量调味精翻炒均匀就可以。
  • 图片 1310调入适合的量盐和有限调味精乾煎均匀就能够。

做法步骤:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒适量
  • 鸡精适量

炝黄瓜

素炒凉瓜的做法步骤

5.最后参预白茄,香荽乾煎均匀就可以

3、锦丽枝不可久炒,飞快乾煎几下就可以,要保持口感的鲜脆清香。

4.起油锅,归入豆豉和独头蒜籽爆香,放入青杭椒煎熟

1.通菜择洗干净控水,蒜瓣去皮切碎

4.锅中翻腾适当的量油,烧热放花椒和干花椒段炸香,注意别炸糊了

6.烧热炒锅,倒入火麻油煮沸,倒入生抽拌匀,将煮沸的酱汁浇在蒜末菜瓜上边,即时激发出迷人的香气,令人食欲大增

5.放入锦丹荔,大火干炒调入适当的数量生抽,乾煎均匀

茄子,蒜,香菜,干辣椒,花椒,葱,糖,醋,生抽,盐,淀粉

素炒凉瓜

1.先把青黄椒去蒂洗净,风干水份,用刀拍裂,太长的切一刀

做法步骤:

1.锦荔果对半剖开后,去掉瓜瓤,甜椒去蒂去籽

1.蒜切末,胡荽切段,矮瓜切片

图片 14

食材:

2.锅里油烧至七早熟参加海鲜酱炒出香味

1.毛豆焯至八分熟,正是咬起来还应该有一丢丢脆,捞出眉豆,风干水分

食材:

1.不欣赏杭椒的情侣能够忽略,大蒜不能够少,这道菜,香辣酱更加多越好吃

丝瓜,蒜,辣椒,生抽,盐,香油

香辣酱通菜

空心菜,蒜,盐,鸡精,耗油,食用油

7.辣子丝断生后,调入适合的数量盐,鸡精混烧均匀后关火

4.腌过的黄豆酱铺在菜瓜上边

3.混烧至毛豆表皮发公孙起皱后加调调味精、老抽,花生酱,巴椒末翻搅均匀即可

图片 15

3.加盟藤藤菜干煎,参与精盐

图片 16

5.归入蒸锅中,隔水大火蒸6分钟左右,抽取撒上杭椒碎

5.腌好的胡瓜同香辣酱一同下锅,炝炒20秒就能够,腌黄瓜放盐了,所以炝炒不用放盐

3.胡瓜切菱形块,出席蒜蓉辣酱和盐,抓匀盐渍15分钟控去水分

升迁:煎杭椒的时候,用铲子压一下,熟得更加快

做法步骤:

唤醒:这杭椒相比嫩,不可能煎太久,太熟了会耳濡目染口感,所以笔者要先把料汁调好,那样待会就不会惊慌了。

食材:

2.炒锅里的油热后归入羊眼豆、盐清炒

3.把独头蒜籽去皮洗净切小粒;豆豉洗刷干净,挤干水份

做法步骤:

3.独头蒜拍扁去皮,剁碎后用小碗盛起,调入盐、少些芝麻油拌匀

蒜茸辣酱蒸菜瓜

5.淋入料汁炒匀,就可以出锅享用

2.用刨皮刀间隔削去丝瓜老皮,保留有些嫩赤褐的表皮越来越美观,洗净后切滚刀块,整齐码在碟子上

食材:

食材:

4.炒锅烧热,倒入油烧热后,放入姜蒜碎,温火炒香

8.锦火山荔盛出后,可用OPPO辣装饰就能够

做法步骤:

做法步骤:

图片 17

豆豉煎黄椒

食材:

2.每条胡瓜切成4条,去掉唐瓜中间籽的片段

2.锦勒荔洗净后切薄片,彩椒洗净后切细丝

做法步骤:

2.碗里放入盐、老抽、香油、热拌醋、糖,掺和均匀调成料汁

3.锅中倒油,油温烧至五深图远虑出席吊菜子,炸至淡豉豆红捞出

2.矮瓜插足果胶,搅和均匀

图片 18

长豆角,盐,鸡精,生抽,干辣椒,蒜,食用油

食材:

1.唐瓜去皮,去根,皮不用去的太留神,炒出来更加赏心悦目

6.苦瓜七分熟时,归入黄椒丝干炒

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